[ NAVRHOVÁNÍ STAVEB ]
_______________________
Poměr ČPP/HPP: Tento koeficient se používá k odhadu efektivity návrhu. Většinou se pohybuje mezi 0,7–0,85, což znamená, že cca 15–30 % plochy tvoří konstrukce, chodby a technické zázemí
ÚLOHY NB02
1. HOTELY
- Manipulační prostor: Volný prostor pro otočení vozíku o 360° (kruh o průměru min. 150 cm).
- Dveře: Minimální průchozí šířka 80 cm (ideálně 90 cm) bez prahů (případně práh max. 2 cm).
- Lůžko: Výška matrace by měla být 45–55 cm nad podlahou pro snadné přesedání z vozíku, kolem lůžka volný pruh min. 90–120 cm.
- Ovládací prvky: Vypínače, kliky, termostaty a zásuvky musí být v dosahové výšce 60–120 cm
- Bezbariérová koupelna a wc: zejm. odstupy, manipulační prostory, příslušná madla atd.
- Dveře: Minimální průchozí šířka 80 cm (ideálně 90 cm) bez prahů (případně práh max. 2 cm).
- Lůžko: Výška matrace by měla být 45–55 cm nad podlahou pro snadné přesedání z vozíku, kolem lůžka volný pruh min. 90–120 cm.
- Ovládací prvky: Vypínače, kliky, termostaty a zásuvky musí být v dosahové výšce 60–120 cm
- Bezbariérová koupelna a wc: zejm. odstupy, manipulační prostory, příslušná madla atd.
a) 8 m2 u jednolůžkového pokoje, 12,6 m2 u dvoulůžkového pokoje
pro třídu jedna a dvě hvězdičky,
b) 9,5 m2 u jednolůžkového pokoje, 13,3 m2 u dvoulůžkového pokoje
pro třídu tři hvězdičky,
c) 11,4 m2 u jednolůžkového pokoje, 13,3 m2 u dvoulůžkového
pokoje pro třídu čtyři hvězdičky,
d) 12 m2 u jednolůžkového pokoje, 16 m2 u dvoulůžkového pokoje
pro třídu pět hvězdiček
pro třídu jedna a dvě hvězdičky,
b) 9,5 m2 u jednolůžkového pokoje, 13,3 m2 u dvoulůžkového pokoje
pro třídu tři hvězdičky,
c) 11,4 m2 u jednolůžkového pokoje, 13,3 m2 u dvoulůžkového
pokoje pro třídu čtyři hvězdičky,
d) 12 m2 u jednolůžkového pokoje, 16 m2 u dvoulůžkového pokoje
pro třídu pět hvězdiček
- koupelna min 4 m2
2. RESTAURACE
WC ženy: 1 ( na 10) a dále 1 (na 20)
WC muži: 1 (na 10) a dále 1 (na 40)
PISOÁR muži: 1 (na 10) a dále 1 (na 40)
WC muži: 1 (na 10) a dále 1 (na 40)
PISOÁR muži: 1 (na 10) a dále 1 (na 40)
VELIKOSTI
- Malé 40 – 60 místu u stolu (bistro, snack-bar…)
- Střední 60 – 100 míst u stolu (běžná restaurace)
- Velké více než 100 míst (např. motoresty…)
PLOCHY – ČLENĚNÍ (schematicky)
- Prostor pro návštěvníky 35 – 45 % celkové plochy
- Prostor pro přípravu 35 – 40 % celkové plochy
- Prostor pro zaměstnance 10 – 20 % celkové plochy
- Malé 40 – 60 místu u stolu (bistro, snack-bar…)
- Střední 60 – 100 míst u stolu (běžná restaurace)
- Velké více než 100 míst (např. motoresty…)
PLOCHY – ČLENĚNÍ (schematicky)
- Prostor pro návštěvníky 35 – 45 % celkové plochy
- Prostor pro přípravu 35 – 40 % celkové plochy
- Prostor pro zaměstnance 10 – 20 % celkové plochy
PLOCHY
- Bufet 1,3 m2 / 1 místo
- Běžná restaurace 1,6 – 1,8 m2 / 1 místo
- Vyšší úroveň 1,8 m – 2,0 m2 / 1 místo
SVĚTLÉ VÝŠKY (prostory návštěvníků – sezení…)
- Do 50 m2 2,5 m
- 50 – 100 m2 2,75 m
- Nad 100 m2 3 m
PERSONÁL V KUCHYNI (obsluha atd…)
- 40-60 míst 2-3 pracovníci v kuchyni
- 60-100 míst 3-5 pracovníků v kuchyni
- nad 100 míst 6 a více pracovníků v kuchyni
- Bufet 1,3 m2 / 1 místo
- Běžná restaurace 1,6 – 1,8 m2 / 1 místo
- Vyšší úroveň 1,8 m – 2,0 m2 / 1 místo
SVĚTLÉ VÝŠKY (prostory návštěvníků – sezení…)
- Do 50 m2 2,5 m
- 50 – 100 m2 2,75 m
- Nad 100 m2 3 m
PERSONÁL V KUCHYNI (obsluha atd…)
- 40-60 míst 2-3 pracovníci v kuchyni
- 60-100 míst 3-5 pracovníků v kuchyni
- nad 100 míst 6 a více pracovníků v kuchyni
Výpočet – určení parametrů restaurace:
- Velikost: Běžná restaurace (1,6-1,8 m2/1 místo)
- Stanovení kapacity 60-100 osob
- Počet zaměstnanců (kuchaři + obsluha, admin. …)
- plochy:
- návštěvníci…. 45 %... xx m2
- příprava…. 40 %... xx m2
- zaměstnanci…. 15 %... xx m2
- Velikost: Běžná restaurace (1,6-1,8 m2/1 místo)
- Stanovení kapacity 60-100 osob
- Počet zaměstnanců (kuchaři + obsluha, admin. …)
- plochy:
- návštěvníci…. 45 %... xx m2
- příprava…. 40 %... xx m2
- zaměstnanci…. 15 %... xx m2
WC ženy: 1 ( na 10) a dále 1 (na 20)
WC muži: 1 (na 10) a dále 1 (na 40)
PISOÁR muži: 1 (na 10) a dále 1 (na 40)
- zaměstnanci – cca 1 WC (na 10) + sprcha + umyvadlo (na 1-5)
- 1 x WC invalidní
WC muži: 1 (na 10) a dále 1 (na 40)
PISOÁR muži: 1 (na 10) a dále 1 (na 40)
- zaměstnanci – cca 1 WC (na 10) + sprcha + umyvadlo (na 1-5)
- 1 x WC invalidní
3. ADMINISTRATIVA
wc včetně externích návštěvníků
WC ženy: 1 (1-10), 2 (11-30), 3 (31-50), 4 (51-80) +1 (na každých dalších 30)
WC muži: 1 (1-10), 2 (11-50), 3 (51-100) +1 (na každých dalších 50)
PISOÁR muži: stejné jako wc
WC muži: 1 (1-10), 2 (11-50), 3 (51-100) +1 (na každých dalších 50)
PISOÁR muži: stejné jako wc
Obsah podlaží orientačně – postup („stavební program“)
- Stanovení kapacity cca 25 osob (max. kapacita > 60 osob)
- Obsah dle míst / typu místností:
* kanceláři / 2 osoby... cca 20 m² / kancelář
* 1 místnost open office / 8 osob... cca 50 m² / kancelář
* 1 osoba... cca 15 - 20 m² / kancelář
* 1 osoba ředitel... cca 25 m² / kancelář
* 1 místnost / 25 osob... cca 50 m² / velká jednačka
* 1 místnost / 6 osob... cca 30 m² / malá jednačka
* Na jednoho administrativního pracovníka podlahová plocha alespoň 5 m²
Hygienické zázemí... celkem 60 osob muži / ženy… půl na půl
- ženy (30) : 2 WC, 1 umyvadlo
- muži (30): 2 WC, 2 pisoáry, 1 umyvadlo
- 1 x invalidní WC
- Stanovení kapacity cca 25 osob (max. kapacita > 60 osob)
- Obsah dle míst / typu místností:
* kanceláři / 2 osoby... cca 20 m² / kancelář
* 1 místnost open office / 8 osob... cca 50 m² / kancelář
* 1 osoba... cca 15 - 20 m² / kancelář
* 1 osoba ředitel... cca 25 m² / kancelář
* 1 místnost / 25 osob... cca 50 m² / velká jednačka
* 1 místnost / 6 osob... cca 30 m² / malá jednačka
* Na jednoho administrativního pracovníka podlahová plocha alespoň 5 m²
Hygienické zázemí... celkem 60 osob muži / ženy… půl na půl
- ženy (30) : 2 WC, 1 umyvadlo
- muži (30): 2 WC, 2 pisoáry, 1 umyvadlo
- 1 x invalidní WC
4. ŠKOLY
světlé výšky a objemy / prostor
MŠ: Světlá výška 2,5 m; 12 m3/ osoba
ZŠ: Světlá výška min 2,5 m (dop. 3 m); 5,3 m3 / osoba
ZŠ: Světlá výška min 2,5 m (dop. 3 m); 5,3 m3 / osoba
ergonomie
- výška horní hrany umyvadla děti do 3 let (400-430 mm), předškoláci (500 mm), zš (600-750 mm)
5. DIVADLO - křivka viditelnosti
A…… výška pozorovatele
Rh … stoupání řad
B ….. horizontální vzdálenost očí
D ….. vzdálenost k bodu pozorování
C …… hodnota viditelnosti
Rh … stoupání řad
B ….. horizontální vzdálenost očí
D ….. vzdálenost k bodu pozorování
C …… hodnota viditelnosti
C = (Rh x D – A x B) / (D + B)
Klíčové zásady a parametry posouzení:
Geometrie: Křivka viditelnosti (často parabola) určuje výškové uspořádání řad (stupňování). Cílem je, aby oko
diváka vidělo nad hlavou diváka sedícího o řadu blíže. Parametr C (převýšení): Klíčovou hodnotou je převýšení oka
diváka nad hlavou diváka v předchozí řadě. Pro dobrou viditelnost se doporučuje hodnota alespoň 60–120 mm (čím vyšší, tím lepší, ale náročnější na prostor).
Geometrie: Křivka viditelnosti (často parabola) určuje výškové uspořádání řad (stupňování). Cílem je, aby oko
diváka vidělo nad hlavou diváka sedícího o řadu blíže. Parametr C (převýšení): Klíčovou hodnotou je převýšení oka
diváka nad hlavou diváka v předchozí řadě. Pro dobrou viditelnost se doporučuje hodnota alespoň 60–120 mm (čím vyšší, tím lepší, ale náročnější na prostor).
Kvalita výhledu: Dobrý návrh eliminuje vertikální konstrukce v zorném poli a zajišťuje nepřerušený výhled.
Lze pracovat s těmito hodnotami C-value:
- 150 mm – vynikající,
- 120 mm – velmi dobré,
- 90 mm – vyhovující,
- 60 mm – naprosté minimum
Lze pracovat s těmito hodnotami C-value:
- 150 mm – vynikající,
- 120 mm – velmi dobré,
- 90 mm – vyhovující,
- 60 mm – naprosté minimum
6. SPORTOVNÍ STAVBY
Hygienické zázemí diváků
WC ženy…… Pro každých 50
WC muži…… Pro každých 100 a pro každých 50 pisoár
umyvadlo min 1x na 3 max WC
WC muži…… Pro každých 100 a pro každých 50 pisoár
umyvadlo min 1x na 3 max WC
Hygienické zázemí a šatny sportovců
- 1 x sprcha na 5 míst v šatně
- WC ženy do 10 = 1 x wc, do 25 = 2 x wc, do 50 = 3 x wc, + 15 = + 1 x wc
- WC muži do 10 = 1 x wc, do 35 = 2 x wc, do 60 = 3 x wc, + 25 = + 1 x wc
- WC ženy do 10 = 1 x wc, do 25 = 2 x wc, do 50 = 3 x wc, + 15 = + 1 x wc
- WC muži do 10 = 1 x wc, do 35 = 2 x wc, do 60 = 3 x wc, + 25 = + 1 x wc
STAVEBNÍ ZÁKON A SOUVISEJÍCÍ PŘEDPISY
01) 283/2021 Sb. Stavební zákon (dříve 183/2006)
02) Vyhl. 146/2024 Sb. o požadavcích na výstavbu
03) Vyhl. 131/2024 Sb. o dokumentaci staveb
_______________________
_______________________